Investigación permitirá mejorar la producción agroindustrial del cacao

    En el XXIII Congreso de la Asociación Chilena de Control Automático (IEEE ICA – ACCA 2018) realizado en Chile, graduados de La Salesiana presentaron los resultados de su investigación “Método alternativo para la fermentación del cacao” (Alternative Method for the Fermentation of Cocoa Beans) coordinado por Paúl Maldonado…

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